L-絲氨酸 176元/公斤 25公斤/桶 含量：99.9% CAS:56-45-1

L-絲氨酸營養(yǎng)增補劑，調(diào)味料。氨基酸類產(chǎn)品。因有特殊潤濕性，也用于雪花膏中。絲氨酸是一種非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長中發(fā)揮著作用，因為它有助于免疫血球素和抗體的產(chǎn)生，維持健康的免疫系統(tǒng)也需要絲氨酸。絲氨酸在細胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍神經(jīng)細胞的鞘的合成中都發(fā)揮著作用。

【產(chǎn)品名稱】L-絲氨酸【產(chǎn)品分子式】C3H7NO3 【產(chǎn)品分子量】105.09

【L-絲氨酸性狀】

L-絲氨酸為白色結(jié)晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇。

【L-絲氨酸包裝】L-絲氨酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【L-絲氨酸貯存】L-絲氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

【L-絲氨酸質(zhì)量標準】

檢測項目

質(zhì)量標準

含量

98.5～101.5%

重金屬

≤0.002%

鉛

≤10mg/kg

干燥失重

≤0.3%

灼燒殘渣

≤0.1%

比旋光度

+13.6°～+16°

【L-絲氨酸來源】

L-絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥獲取。