餐廳家具人類日常生活和社會活動中使用的具有坐臥、憑倚、餐食等功能的器具。通常由若干個零部件按一定接合方式裝配而成。
餐廳家具主要包括以下分類:餐桌、餐椅、卡座、沙發(fā)、吧凳、吧桌、轉(zhuǎn)盤、餐柜、酒柜、貝貝椅、垃圾柜等。根據(jù)行業(yè)分類可分為:中餐廳家具、西餐廳家具、咖啡廳家具、茶藝館家具、快餐廳家具、飯店餐桌椅等。
.餐廳家具式樣:常用的是方桌或圓桌,近年來,長圓桌也比較盛行。餐椅結(jié)構(gòu)要求簡單,使用折疊式的。特別是在餐廳空間較小的情況下,折疊起不用的餐桌椅,可有效地節(jié)省空間。否則,過大的餐桌將使餐廳空間顯得擁擠。所以,有些折疊式餐桌更受到青睞。餐椅的造型及色彩,要與餐桌相協(xié)調(diào),并與整個餐廳格調(diào)一致。
餐廳家具更要注意風格處理。顯現(xiàn)天然紋理的原木餐桌椅,充滿自然淳樸的氣息;金屬電鍍配以人造革或紡織物的鋼管家具,線條優(yōu)雅,具有時代感,突出表現(xiàn)質(zhì)地對比效果;深色硬包鑲家具,顯得風格典雅,氣韻深沉,富涵濃郁東方情調(diào)。在餐廳家具的安排上,切忌東拼西湊,以免讓人看上去凌亂又不成系統(tǒng)。