一、清園 果實(shí)采收后，樹(shù)下存留的枯枝、落葉、爛果、雜草就成了許多病菌、害蟲的越冬藏身之處。所以，這一時(shí)期要結(jié)合修剪，安排人員將枯枝、落葉完全整理，會(huì)集焚毀或在果園內(nèi)高溫堆肥。對(duì)柑桔等常綠果樹(shù)，要用1波美度石硫合劑或45%晶體石硫合劑100倍液進(jìn)行噴灑;桃、梨、葡萄、李等落葉果樹(shù)要用3～5波美度石硫合劑或45%晶體石硫合劑30～50倍液噴灑。

二、果園深翻和施基肥 土壤封凍前要深翻園地，刨松樹(shù)盤，把害蟲翻到地面上凍死或被鳥(niǎo)類啄食。結(jié)合灌溉的封冬水，可悶死土中蟲卵、幼蟲和蛹。一同還能將地面上病葉、僵果、躲藏在枯草中的害蟲深埋于地下。在深耕的一同，施入有機(jī)肥，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)和促進(jìn)花芽分化。施用時(shí)刻一般以秋季采果后至下霜前進(jìn)行，落葉果樹(shù)宜提前施用。上肥量應(yīng)占全年上肥量的40～50%，以腐熟的有機(jī)肥為主配施氮磷鉀肥。

三、冬天修剪 果樹(shù)通過(guò)1年的成長(zhǎng)，易構(gòu)成樹(shù)形紊亂。為構(gòu)成杰出的樹(shù)冠結(jié)構(gòu)，延伸其經(jīng)濟(jì)壽數(shù)，完成優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，對(duì)落葉果樹(shù)在12月下旬至1月進(jìn)行整形修剪。首要采納短截、疏枝、疏芽等辦法。冬天修剪除了疏除徒長(zhǎng)枝、密生枝、堆疊枝、斷垂枝和病蟲枝外，還要依照樹(shù)體結(jié)構(gòu)及不同樹(shù)齡，進(jìn)行整形修剪。對(duì)幼樹(shù)留意培育樹(shù)體骨架結(jié)構(gòu)，選留好各級(jí)骨干枝，對(duì)輔養(yǎng)枝長(zhǎng)放或輕短截。對(duì)掛果枝要調(diào)理好營(yíng)養(yǎng)成長(zhǎng)與成果的對(duì)立，使用輔養(yǎng)枝成果，適時(shí)適量回縮。留意復(fù)壯和更新枝組，安穩(wěn)樹(shù)勢(shì)，使樹(shù)勢(shì)趨于平緩中庸，安穩(wěn)產(chǎn)值?？倸w，要通過(guò)冬天修剪，把樹(shù)冠培育成合理的豐登樹(shù)形。

四、刮皮涂白 老練果樹(shù)，樹(shù)皮粗糙，有許多裂縫，粗皮翹起，這些當(dāng)?shù)厥呛οx、病菌的越冬場(chǎng)所。因而，通過(guò)刮皮可將其會(huì)集消除，以減輕來(lái)年蟲口密度和病菌的初侵染源。刮皮深度以粗皮、病皮刮凈，顯露淺褐色皮層為宜，然后在樹(shù)干上涂改涂白劑，將刮下來(lái)的樹(shù)皮搜集到一同，會(huì)集焚毀或深埋。涂白方位以樹(shù)干基部為主，涂白時(shí)要由上而下，涂改均勻。

五、科學(xué)防凍 冬天因?yàn)闅夂蚋淖?，如降霜或降雪，使部分果?shù)遭到凍害，因而要抓好冬天防凍作業(yè)。首要有以下幾項(xiàng)辦法：一是骨干束草;二是樹(shù)盤培土，以果樹(shù)骨干為中心，樹(shù)盤培土10～20厘米;三是葉面上肥，常綠果樹(shù)冬天晴天正午葉面噴施0.5%尿素液或0.3%-0.5%磷酸二氫鉀，以進(jìn)步果園濕度，添加抗凍才能;四是冬灌，遇冬天干早年份，可在12月中旬～1月初冬灌1次。