包頭竹筒酒 內(nèi)蒙活竹酒 福建正宗竹筒酒廠家
包頭竹筒酒介紹
1、釀酒為什么復雜?
清明時節(jié),挑選五歲以上優(yōu)質(zhì)幼竹,將經(jīng)古法釀制原漿酒注入幼竹竹腔,采用獨特的“窖外窖”復式發(fā)酵工藝,酒竹共融,二次發(fā)酵,基酒充分吸取竹之養(yǎng)分。
2、為什么會有保質(zhì)期?
俗話說酒欲陳欲香。但活竹酒為什么會有保質(zhì)期呢?并非酒有保質(zhì)期,而是由于活竹酒砍采后,竹子失去生命力,容易受到潮濕的空氣影響產(chǎn)生變質(zhì)和揮發(fā)。如果需要長期保存,可以取出竹酒后另存其他容器,那么保質(zhì)期就可無限長了。
3、為什么珍貴?
一顆竹子僅能產(chǎn)一節(jié)活竹酒,多了竹子便因醉酒而無法成活。且種酒后需要在活竹體內(nèi)發(fā)酵一年以上方能采閥。同時自然災害頻發(fā),還會對現(xiàn)有竹林造成一定的破壞。整個釀酒過程均為人工操作,故極其珍貴。
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代理支持:1、可到基地參觀現(xiàn)場取酒
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