五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以“包包曲”為動力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳 釀、精心勾兌而成,并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味”的 獨特風格聞名于世。
宜賓地處“中國白酒金三角”核心區(qū),位于四川盆地南緣,川、滇、黔三省結(jié)合部,是長江上游的重要生態(tài) 屏障,屬亞熱帶濕潤季風氣候,適宜微生物的生存,構(gòu)成得天獨厚的釀酒環(huán)境。
宜賓位于北緯27°50′—29°16′,東經(jīng)103°36′—105°20′,年平均降雨量高達1200毫米,氣候溫和, 年平均氣溫17.6℃,宜賓年平均日照1018.2小時,常年溫差和晝夜溫差小,濕度大,非常有利于釀酒原料的 生長,是農(nóng)作物在同緯度地帶氣候地區(qū)之一。