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2021-12-30 05:48:02  2907次瀏覽 次瀏覽
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古巴

古巴水晶山咖啡-Cubita

在古巴,咖啡的種植是由國(guó)家管理的。古巴的咖啡種植區(qū)位于中央山脈地帶。因?yàn)檫@片地區(qū)除了種植咖啡外,還有石英,水晶等珍貴礦物出產(chǎn),所以又被稱為水晶山。水晶山與牙買加的藍(lán)山山脈地理位置相鄰,氣候條件相仿,品味與藍(lán)山咖啡相似,可媲美牙買加藍(lán)山。所以古巴水晶山成了牙買加藍(lán)山相比較的對(duì)象,水晶山又被稱為“古巴的藍(lán)山”。

古巴水晶山代表咖啡是Cubita,中文名:琥爵咖啡。Cubirta像一個(gè)優(yōu)雅的公主。水晶山Cubita咖啡就是古巴咖啡的代名詞。

Cubita成了古巴大使館的指定咖啡,被稱為“獨(dú)特的加勒比海風(fēng)味咖啡”、“海島咖啡豆中的特殊咖啡豆”。

非洲

1.科特迪瓦

有人說(shuō)它是僅次于巴西、哥倫比亞的世界第三大咖啡生產(chǎn)國(guó),但有人卻說(shuō)是印度尼西亞。但可以確定的是其 Robusta原種生產(chǎn)量是占全世界的。

主要產(chǎn)地是在南部地方,生產(chǎn)Robusta原種的中型咖啡豆。

2.埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是擁有堪稱咖啡原產(chǎn)地的歷史和傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)國(guó)。被視為“咖啡“這個(gè)名稱由來(lái)的所在地是西南部的卡法,南部的希塔摩地方則是主要產(chǎn)地。東部高地哈拉,也和“哈拉“這個(gè)咖啡名稱一樣有名。

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