工業(yè)原材料是經(jīng)過人類勞動而取得并用于工業(yè)生產(chǎn)過程的勞動對象。工業(yè)原材料按其加工程度不同可分為原料和材料兩類。來自采掘工業(yè)和農(nóng)業(yè)的勞動對象稱為原料；經(jīng)過進(jìn)一步加工的原料稱為材料，如煉鋼用的生鐵。按其在生產(chǎn)過程中所起作用不同可分為主要原材料和輔助材料。凡是構(gòu)成產(chǎn)品主體的，是主要原材料，如織布中的棉紗；凡在產(chǎn)品的形成中只起輔助作用的，是輔助材料。