冬蟲夏草天然分布于四川、西藏、云南、青海、甘肅等地海撥三千米以上的草原草甸土壤和原始森林的深山峽谷的土壤之中，因而，咱們稱之為“堅(jiān)野” 的亦即真實(shí)的冬蟲夏草，其實(shí)有兩種形狀，一種是草原冬蟲夏草，一種是森林冬蟲夏草。

因?yàn)椴菰驮忌值乃?、氣候、日照、天然生態(tài)環(huán)境差異很大，所成長的冬蟲夏草在色彩、滋味、形狀、成效等方面都有所差異，草原蟲草色彩較黃，多為黃棕色或深棕色，森林蟲草成長在陰山峽谷，肥美的黑色土壤長期堅(jiān)持濕潤狀況，所產(chǎn)的蟲草色彩較深，多為棕色至棕褐色。

這兩種蟲草都是有八條腿，子實(shí)體單枝而細(xì)長，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，鮮時(shí)有都一層丑陋的膜皮覆蓋著，新鮮者折斷后肉色為白色；草原蟲草比森林蟲草的棱角更為顯著些，而森林冬蟲夏草的腥、甘、香、苦等滋味顯著要比草原蟲草要濃。因?yàn)樯窒x草其性平，滋味甘苦，色澤偏黑，全草均可入藥，藥力更為健壯，一直是皇族專屬品，加上森林蟲草成長在原始森林險(xiǎn)惡的陰山峽谷，資源極為罕有，所以很少流入民間。

長期以來，權(quán)貴們都是把偏黑偏苦的森林蟲草視為“神仙草”“回春草”?！皩幰钌綅{谷蟲草一把，不要黃金美玉合座”的古諺一直在權(quán)貴圈中撒播。惋惜的是近年來市場上把草原蟲草作為正宗的蟲草，而把歷史上為醫(yī)學(xué)界所必定的森林蟲草加以排擠，造成了言論的混亂和認(rèn)識(shí)的成見，這是森林蟲草的悲痛，一起也是社會(huì)的不幸。

古往今來，許多專家學(xué)者從不同視點(diǎn)對(duì)冬蟲夏草進(jìn)行了討論研討，究根溯源，發(fā)現(xiàn)川藏高海拔峨嵋山以北的原始森林的陰山峽谷是冬蟲夏草的發(fā)源地。這在大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》中早有記載，明代名醫(yī)張景岳《景岳全集》中也寫道：“四川靈山有蟲草、味甘、性平、色黑，強(qiáng)腎，金蟲入藥，益肺，化談止咳。”

古人采藥上高山，越是深山峽谷山高路險(xiǎn)，越能尋覓到貴重珍稀的藥草。許多寶貴的藥材都是在深山峽谷中采到的，冬蟲夏草也是如此。明朝大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍，聞?wù)f長江邊上一位白叟活過百歲，且面如桃花，聲如洪鐘，步履如童子般強(qiáng)健，皮膚如嬰孩般嫩滑，不覺感慨曰：“自古以來，六十曰老，七十曰耆，八十曰耄，九十曰耋，活到百歲聲稱人瑞，此老雖然已超越九九歸一的期頤之年，怎樣仍象青壯年般健碩，象青少年般陽光？

所以，李時(shí)珍決議前去看望。待尋得白叟一看，此人中等個(gè)頭，長方臉兒，兩道又黑又寬的眉毛，那一對(duì)堅(jiān)強(qiáng)的眼睛明澈無濁，閃閃發(fā)亮，除兩鬢斑白外，頭發(fā)仍烏黑發(fā)光。他走步剛毅，舉動(dòng)輕盈，站在李時(shí)珍面前，就象在地上扎了根似的。

李時(shí)珍登時(shí)覺得，哪怕上去三五個(gè)小伙子，也未必能扳動(dòng)他半毫。更令人驚奇的是，老頭那健壯的體魄里好像還隱藏著充分的精力和無限的活力。李時(shí)珍驚惶之余，便謙虛請教長者何故得青春不老，紅旗不倒？

白叟吐出一口氣，面色愈加紅撲，他有板有眼地告訴時(shí)珍，他今年106歲，60年前，偶遇一老和尚點(diǎn)撥，稱在川藏的原始森林的陰山峽谷之中，長著一種冬季蟲、夏天草，當(dāng)?shù)厝朔Q“雪蠶”的東西實(shí)為奇珍異寶也。白叟遵囑采回陳年米酒泡之，遲早各一杯，一個(gè)月后頓覺心氣大爽，三個(gè)月后，惡疾漸消，半年后，渾身充溢活力，氣、性增矣。

時(shí)珍聽后，決心到川藏高原尋覓此寶。幾經(jīng)滄桑，時(shí)珍抵達(dá)白叟所指的高海拔原始森林，只見那山終年積雪，那山澗清泉遍及如入綠色的仙人疆土，時(shí)珍大喜，采得雪蠶苦心研討，在“本草綱目”中對(duì)冬蟲夏草的產(chǎn)地、色彩和特征作了經(jīng)典的表述，那就是：“雪蠶（即高海拔森林冬蟲夏草）生于陰山以北及峨眉以北，長六、七寸，色黑”。也就是說，李時(shí)珍發(fā)現(xiàn)的真實(shí)的冬蟲夏草，是產(chǎn)于川藏高海拔峨眉山以北，色彩較黑。

早在北宋時(shí)期，我國中藥其歸經(jīng)的理論，已作為論說中藥成效的重要內(nèi)容之一。歸是指效果的定位，所謂“歸”是效果的歸屬；“經(jīng)”是腑臟經(jīng)絡(luò)的屬稱，“歸經(jīng)”即表明效果的部位，也就是說對(duì)人體某部位的選擇性效果。即針對(duì)某些臟腑經(jīng)絡(luò)的病變起首要的醫(yī)治效果。中醫(yī)的歸經(jīng)首要是五色、五味。

歸五臟的理論。黑色入腎臟，入膀胱腑，苦味入，入小腸腑。因而，偏黑色的森林蟲草，具有增強(qiáng)腎臟之氣，醫(yī)治腎功能疾病，對(duì)生殖、排尿體系大有優(yōu)點(diǎn)。而森林蟲草的苦味，能維護(hù)，調(diào)理心律。苦味具有燥溫的效果，首要用于寒濕、濕熱、濕毒性的疾病?？辔哆€具有瀉火效果，經(jīng)過瀉火而到達(dá)存陽保陰的意圖，促進(jìn)胃液排泄，增強(qiáng)消化能力的效果，古有“苦口良藥”的說法，現(xiàn)實(shí)也的確如此。

冬蟲夏草，又叫冬蟲草，它只能成長在高海拔的雪域環(huán)境中，開釋的孢子分布在土壤內(nèi)，侵染了蛾的幼蟲，終究菌絲充溢幼蟲體腔而構(gòu)成菌核（僵蟲），幼蟲僵死后，菌核的發(fā)育只分解了幼蟲的內(nèi)部器官，但幼蟲的角皮仍堅(jiān)持無缺（角皮就是采收時(shí)蟲體外表的一層的膜皮），菌核在土壤中渡過冬季低溫時(shí)期，至次年立夏冰雪消融，便從僵蟲的頭部長出草來（子實(shí)體），冬季蟲，夏天草，古人就是依據(jù)這共同的生命現(xiàn)象取名為冬蟲夏草的。

冬蟲夏草是天然界動(dòng)物、植物、菌類集為一身的珍稀貴重藥材，含有動(dòng)物、植物、菌類共有的多種微量元素及有效成分，它是生物體含有動(dòng)、植、菌三種對(duì)人體有利的“怪類”。真實(shí)的冬蟲夏草只能是產(chǎn)于高海拔區(qū)域。

其養(yǎng)分品質(zhì)的好壞，與產(chǎn)地和收集處理的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有親近的聯(lián)系。高海拔森林冬蟲夏草剛收集時(shí)膜皮是金黃色的，子實(shí)體為單獨(dú)一枝成長，外表去除膜皮后或一經(jīng)太陽暴曬和烘干，當(dāng)即會(huì)變成深褐色甚至黑色，有些人吃了幾回草原蟲草，僅憑經(jīng)歷和對(duì)草原蟲草偏窄的理解，就把森林蟲草斥之為異端，這實(shí)在是太天真了。