如何正確儲存茅臺酒,這個不懂你就虧大了
避光、陰涼、通風(fēng)好
一定要存放在避光、陰涼、通風(fēng)較好的地方,如果被陽光直曬,酒標(biāo)會變得模糊,酒瓶口的封膜也容易變脆。
保持恒溫恒濕
使用專門的儲酒柜恒溫保存,只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒有儲酒柜,存儲環(huán)境要避免溫差變化太快太大,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€,環(huán)境溫度不宜超過30℃。 (推薦閱讀:傳說中的大葉葵花茅臺酒)
將酒瓶密封保存
將整個酒瓶進(jìn)行密封處理,防止漏酒和“跑度”。一般情況下,如果想儲存酒,在拿到酒后,就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好,盡可能避免揮發(fā)。
避免震動或搬動
在茅臺酒的存儲過程中,盡量避免經(jīng)常挪動或移動。讓其靜靜地自然老熟,這樣酒的味道將更加芳香。
瓶口向上立放
儲存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲