基準工業(yè)設計,大家看到的這張圖片是生產于1920年左右的一把屠刀的設計，相信大家對這把刀的造型是比較熟悉的，時至今日，這種刀的款式仍然在生產，可以說這款設計呈現給大家的是屠刀設計的合理，適用的一種方式，手柄采用黑色烏木，以提供合適的手感，大的黃銅鉚釘配合在黑色的烏木上，使得整把刀清晰易辨，這把刀很具特點的是刀的的造型，刀緣向前延伸，出現了一個優(yōu)美的弧形，大家可以想象一下，這種造型相對于刀鋒平直的造型是更利于施力的，而且在切割肉類食品時，由于不易切斷，需要刀來回推動，前段呈弧形的話，完成這種推動的動作只需要手腕運動，而如果是刀鋒平直的話，要完成推動的動作則需要整個手臂來回運動，相對消耗體力更多。并且這把屠刀是以尖頭收尾，而非平頭，是因為在切割肉類食品時經常需要切斷諸如脛腱等部位，這時很常用的做法是用刀尖將之挑斷，這把屠刀的設計很明顯是考慮到了這一點因素。