《臨近保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期食品管理辦法》明確規(guī)定，大中型食品超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)，便于消費(fèi)者明確區(qū)分。臨近保質(zhì)期還沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期的食品，商家可以照常出售，但是因?yàn)榕R近保質(zhì)期，不少消費(fèi)者存在排斥心理，除非是被擺放在臨保食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)，以較為優(yōu)惠的價(jià)格出售。這也就意味著，對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，應(yīng)通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理，把臨保食品置于專(zhuān)區(qū)打折銷(xiāo)售，以免給消費(fèi)者造成誤解。

可銷(xiāo)毀：糧食、食用油、冷凍食品、速凍食品、乳制品、肉及其制品、鮮乳、水產(chǎn)品、罐頭、食糖、調(diào)味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點(diǎn)、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、冷食、飲料、豆制品、醬腌菜、酒等。過(guò)期食品、不合格食品、面包銷(xiāo)毀、奶粉銷(xiāo)毀、奶酪銷(xiāo)毀、飲料報(bào)廢、服裝銷(xiāo)毀、化妝品銷(xiāo)毀。