型號 ZD011
含量 99(%)
執(zhí)行標準 國標
產(chǎn)品等級 優(yōu)級品
Cas No 144-55-8
品牌 ZDTech\中鍍科技
產(chǎn)地 江蘇
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/袋
種類
類別
主要用途 食品加工,醫(yī)藥,分析試劑,有機合成等
描述
碳酸氫鈉(化學式:NaHCO3),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(香港、臺灣)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。
碳酸氫鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結(jié)合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應(yīng)更快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。
碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。
儲存
干燥,避光,密封保存。
用途
分析試劑。有機合成。制藥(胃酸過多)。發(fā)酵劑(焙制糕點)。滅火劑(泡沫或干粉)。
pH大于7,顯堿性,但不含OH﹣,不屬于堿,屬于酸式碳酸鹽(碳酸氫鹽)。
價格面議