關(guān)于綠色包裝目前還沒(méi)有一個(gè)完全統(tǒng)一的定義。一般說(shuō)來(lái)，能夠循環(huán)復(fù)用、再生利用或降解腐化，且在產(chǎn)品的整個(gè)生命周期中對(duì)人體及環(huán)境不造成公害的適度包裝，稱為綠色包裝。綠色包裝重要的含義是保護(hù)環(huán)境，同時(shí)也兼具資源再生的意義。數(shù)據(jù)顯示，食品包裝占商品包裝總量的70%，覆蓋了紙、塑、玻璃、金屬四大包裝，它們均可從其能源與資源消耗中尋找碳排放的“碳足跡”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2009年全球包裝材料銷售比例中，塑料包裝占到了54%，由此可見(jiàn)在包裝市場(chǎng)中塑料所占的份額以及發(fā)展勢(shì)頭，同時(shí)也強(qiáng)有力地推動(dòng)了食品、日化及醫(yī)藥等行業(yè)的進(jìn)步，而這些行業(yè)的進(jìn)步反過(guò)來(lái)又進(jìn)一步刺激了塑料軟包裝薄膜的市場(chǎng)需求。同時(shí)，《循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》中也明確了未來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)走勢(shì)必將會(huì)向“減量化”和“資源化”過(guò)渡。伴隨該法的頒布與實(shí)施，必然會(huì)極大地促進(jìn)各地、各級(jí)政府將“循環(huán)發(fā)展，節(jié)能減排”的決策意識(shí)統(tǒng)一到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全局中來(lái)。食品包裝行業(yè)也不例外?？傊?，食品包裝材料今后發(fā)展主流趨勢(shì)是功能化、環(huán)?；?、簡(jiǎn)便化。無(wú)菌包裝采用高科技和分子材料，保鮮功能將成為食品包裝技術(shù)開(kāi)發(fā)重點(diǎn)，包裝材料更趨，塑料包裝將逐步取代玻璃制品；采用紙、鋁箔、塑料薄膜等包裝材料制造的復(fù)合柔性包裝袋，將呈現(xiàn)化和多功能化。社會(huì)生活節(jié)奏的加快將使快餐包裝面臨巨大發(fā)展機(jī)遇。食品工業(yè)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)工業(yè)，食品包裝材料更為飛速發(fā)展，食品包裝材料領(lǐng)域一定能抓住這個(gè)商機(jī)發(fā)展壯大起來(lái)。