食品飲料銷毀是指在保質期內有缺陷的、已經(jīng)超過保質期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質量問題而被行政執(zhí)法單位扣留、罰沒的，各類食品飲料及半成品的處置。

可銷毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、調味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、肉干肉脯等；飲料類如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；酒類如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、等。具體按照《中華人民共和國食品法》和《食品標準與法規(guī)》及實施細則進行處置。