川酥月餅制作方法

月餅既是我國人民傳統(tǒng)的節(jié)日性食品,又是常年生產(chǎn)、銷售的糕點(diǎn)。在多種多樣的月餅中,川酥月餅以其品質(zhì)酥軟、清香、適甜和誘人的色澤而頗受消費(fèi)者歡迎。 川酥月餅為漿酥皮。玫瑰川酥、五仁川酥、籽仁川酥、香油川酥、葡萄干川酥、棗蓉川酥、咸口低糖川酥、黑芝麻川酥、野山珍川酥、純正椰蓉、葡萄月餅、栗蓉蛋黃、兒童川酥小月餅。

月餅品種有很多，川酥月餅，雪皮月餅，炭燒月餅，通透皮月餅，無糖月餅，蛋糕皮月餅，黃金月餅，蛋黃蓮蓉月餅，花生酥月餅，老五仁月餅，蘇式月餅等。

我們培訓(xùn)月餅制作過程，手把手親自教學(xué)，保證來到的學(xué)員能學(xué)會做好。

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