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山東潔潤環(huán)保設(shè)備有限公司

主營:濱州無煙燒烤車,濱州燒烤設(shè)備,濱州烤全羊爐

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2020-07-31 07:09:02  613次瀏覽 次瀏覽
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無煙燒烤設(shè)備發(fā)展核心就是無煙、環(huán)保、節(jié)能,真正體現(xiàn)了“無煙燒烤環(huán)保節(jié)能”的概念。

無煙燒烤車不銹鋼外殼,一般行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一采用不銹鋼201型材1.0加厚的不銹鋼材質(zhì),如果成本更高一些可以采用304級別不銹鋼板材。當(dāng)然,差一些為了節(jié)省成本采用0.5,0.6,0.7級別板材,而這樣就行內(nèi)統(tǒng)稱“不銹鐵”。

使用無煙木炭燒烤車燒烤的方法技巧

1、加炭時要注意應(yīng)等到新加的炭完全燃燒后再燒烤,因?yàn)樘吭跊]完全燃燒時易產(chǎn)生有害氣體,不利于健康。

2、烤時要勤于翻動,防止烤煳。翻動時zui好用長的筷子或者夾子,不要用手,防止。放生食時注意要和快烤熟的食品有一點(diǎn)距離,防止污染熟食。

3、燒烤過程中油的使用很重要,剛烤上的肉類食品先不要急著刷油,待食品烤熱、收緊后再刷油,其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多,以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn),烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。

機(jī)械化作業(yè),受熱面均勻,受熱部位一致,生熟度完全一致,如此烤制得食物,口感好,營養(yǎng)保存好,無煙自動烤串機(jī)堪稱燒烤中的絕品,大眾化設(shè)計,全自動翻轉(zhuǎn)烤串機(jī)適合大多數(shù)業(yè)戶使用。

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