天津十八街麻花

十八街麻花，天津市的百年麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”。十八街麻花因店鋪曾坐落大沽南路十八街處，人們習(xí)慣稱其為十八街麻花。每個(gè)麻花中心夾有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青紅絲及香精水等小料配制的什錦餡酥條。麻花成型后，放進(jìn)花生油鍋里在微火上炸透，再夾上冰糖塊，撒上青紅絲、瓜條等小料。

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麻花可以零售，可以批發(fā)，好吃銷量大。是投資生產(chǎn)的好項(xiàng)目。

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