蛋糕防腐技術(shù)培訓(xùn)
現(xiàn)在,市面上熱銷的糕點(diǎn)有很多,很多品種適合批發(fā)銷售,適合批發(fā)銷售的品種就需要一定的保質(zhì)期。保質(zhì)期的延長(zhǎng)除了無(wú)菌車間和外在的因素之外。還可以添加一些防腐劑(這里說(shuō)的防腐劑,是完全按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)配置的)。糕點(diǎn),面包,添加的防腐劑類似,但是也不完全相同。需要根據(jù)糕點(diǎn)不同的配方,配置相應(yīng)計(jì)量的防腐劑。
我們樂天利培訓(xùn)面包,蛋糕,月餅的防腐制作技術(shù)。包教包會(huì),保證能達(dá)到學(xué)員所要求的時(shí)間。
聯(lián)系人:楊女士。