提起火鍋就讓人想到了四川，而牛油火鍋是四川火鍋品種中非常有代表性的一種。牛油火鍋底料，是以牛油為主要材質(zhì)炮制，加入各種蜀地特產(chǎn)的大小辣椒、麻椒、郫縣豆瓣、香料，如八角、桂皮、茴香、丁香等共同炒制而成。這款牛油火鍋底料采用傳統(tǒng)方法炮制而成，不添加任何防腐劑，不含雜質(zhì)，為純牛油。

清油火鍋底料精選上等原料，汲取中華火鍋之精華，采用傳統(tǒng)配方，結(jié)合代工藝自創(chuàng)而成，集火鍋的麻辣鮮香為一體，精心炒制，風味獨特，回味無窮，適用于煮燙各種肉類河鮮類蔬菜及菌類食品，也可用于干鍋底料、燒菜、炒菜等多方面適用。

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