燜排骨是一道制作簡單、營養(yǎng)豐富的美食。豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2,磷、鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素,具有養(yǎng)血、滋陰等功效。一般人都是可以食用的。
肉爛脫骨,咸鮮香濃。
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