磷酸氫鈣 14元/公斤25公斤/袋含量:99.99%
CAS:7758-87-4 鈣元素含量22.8%
作用:抗結(jié)劑,膨松劑 乳化劑,固化劑,抗氧化增效劑,穩(wěn)定劑 營養(yǎng)添加劑
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型號:食品級
包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色單斜晶體
【產(chǎn)品名稱】磷酸氫鈣
【基本性質(zhì)】白色單斜晶體,微溶于水,溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸、不溶于乙醇??諝庵蟹€(wěn)定。75℃開始失水生成無水磷酸氫鈣。
【產(chǎn)品特色】磷酸氫鈣鈣含量在23%左右,不溶于水,在奶粉、米粉行業(yè)中有應(yīng)用,一般需要同時(shí)補(bǔ)充鈣、磷時(shí),選擇該產(chǎn)品,磷酸氫鈣的鈣磷比約為1.2:1。我公司產(chǎn)品屬于低砷低鉛產(chǎn)品。含磷高,不適合慢性腎功能不全者,磷酸氫鈣除強(qiáng)化外,還有膨松劑,面團(tuán)調(diào)理劑的作用。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB1889-2004
【適用說明】磷酸氫鈣不僅僅可以作為鈣補(bǔ)充劑,還可以作為磷源進(jìn)行食品強(qiáng)化,作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí)通常使用在鈣和磷同時(shí)補(bǔ)充的產(chǎn)品中。此外還作為緩沖劑;疏松劑;面用改良劑營養(yǎng)增補(bǔ)劑,酵母食料,乳化劑,固化劑,抗氧化增效劑,穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品質(zhì)改良劑。
【限量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)
【產(chǎn)品貯存】磷酸氫鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年
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