主要用于制作布丁、肉餡、湯料、米面制品、乳制品、肉及魚類制品、烘烤食品、蒸制食品、飲料、糖果、粉末食品、冷凍食品、調(diào)味料等。
產(chǎn)品特點:
1.本產(chǎn)品以天然淀粉為原料加工生產(chǎn)而成,綠色環(huán)保;
2.良好水溶性,冷水速溶,這是區(qū)別于工業(yè)級變性淀粉的主要特征;
3.溶于水后,溶液增稠,具有很強的膠粘性,懸浮性和膠液穩(wěn)定性;
4.具有成膜性好、保水性高、粘合性大、觸變性強等特點。
使用說明:
每袋25KG ,依據(jù)性能不同,加入量為制造原料重量的2%-20%的比例,與其他輔料一起直接投入攪拌罐中,充分混合均勻后即可,其他按廠家原生產(chǎn)工藝進行。用戶也可根據(jù)實際需要選擇加入量。
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