黑西紅柿，原產(chǎn)于南美洲，是番茄屬一年生蔬菜。黑西紅柿與普通番茄相似，其根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)；它的莖為蔓生型，無限生長。株高可達(dá)2米以上；其花序?yàn)閺?fù)總狀花序。每一個(gè)花序可以開幾十個(gè)到一百多個(gè)花；果皮為黑色。

黑黝黝黑西紅柿種子黑玫瑰，高封頂生長類型，早熟，近成熟時(shí)表皮為靛藍(lán)玫瑰色－深黑色，似黑寶石李子的顏色，果實(shí)黑又亮，光澤靚麗，單果重30－50克，大果可達(dá)80克以上，果實(shí)扁圓球形，完全成熟后由深黑色變成黑粉紅色。風(fēng)味，硬度好，果實(shí)圓，較濃郁的水果香味