撐枝的作用是:通過撐枝改變了枝條生長極性,減少枝條上頂端優(yōu)勢的差異,有利于促進下部即近基部枝芽的生長(更新復壯),并促使所抽生新梢生長均勻,形成中短枝,有利于結(jié)果,防止下部光禿;骨干枝開張角度后,可以擴大樹冠,改善光照,并能充分利用空間;通過調(diào)整枝相,有利于促進樹體健旺生長,便于進行分類管理,能夠達到早果早豐、整形結(jié)果兩不誤。
具體操作中,為了促使幼樹早果高產(chǎn)、持續(xù)優(yōu)質(zhì),還要正確調(diào)整樹體的枝相結(jié)構,以便調(diào)節(jié)和促進光合產(chǎn)物的合理分配。一般對旺樹、旺枝以及樹冠比較直立的品種一定要加大角度;特別是對易于旺長的喬砧樹(包括臨時性的輔養(yǎng)枝),其枝條角度要力求更大;而對矮化砧以及短枝型品種,或易于衰弱的立地條件(如山區(qū)旱薄地等)開張角度應適當小些。根據(jù)實際觀測一般通過拉枝開角,可使幼樹提早結(jié)果2--3年,大樹易于豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。尤其是通過拉枝可以改善果樹受光條件,不僅提高了果實品質(zhì)(優(yōu)質(zhì)),更重要的是有助于防止內(nèi)膛(或下部)出現(xiàn)光禿即結(jié)果部位外移。