培訓(xùn)對(duì)象

企、事業(yè)單位中從事食品、化學(xué)檢驗(yàn)的人員;食品、化學(xué)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)單位、質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)、化驗(yàn)部門(mén)及有關(guān)科研、管理部門(mén)的技術(shù)人員化驗(yàn)資格鑒定。

培訓(xùn)目的：

通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)員達(dá)到國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部規(guī)定的食品、化學(xué)檢驗(yàn)初、中、高級(jí)職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級(jí)別的職業(yè)資格證書(shū)，并能持證獨(dú)立上崗操作。獲取食品檢驗(yàn)員、化學(xué)檢驗(yàn)員資格證，建立自已的化驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)貴公司化驗(yàn)70%成本，節(jié)約大量校驗(yàn)費(fèi)用;

實(shí)施儀器量化管理，延長(zhǎng)儀器使用壽命及提高儀器使用率;

提高測(cè)量系統(tǒng)的可靠性，減少化驗(yàn)的誤判可能性，提高數(shù)據(jù)的真實(shí)性與檢驗(yàn)報(bào)告的準(zhǔn)確性。

化學(xué)化驗(yàn)員應(yīng)掌握的基本知識(shí)

1.化學(xué)檢驗(yàn)基礎(chǔ);2.誤差分析和數(shù)據(jù)處理;3.常用化學(xué)分析技術(shù);4.常用儀器分析技術(shù);5.化學(xué)危險(xiǎn)品管理;6.儀器實(shí)操。

食品檢驗(yàn)員應(yīng)掌握的基本知識(shí)

1、法定計(jì)量單位知識(shí)和常用量的法定計(jì)量單位;2、誤差和數(shù)據(jù)處理基本概念。3、實(shí)驗(yàn)室用電常識(shí)。4、食品檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)。5、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。6、微生物檢測(cè)基礎(chǔ)知識(shí)。7、實(shí)驗(yàn)室防護(hù)知識(shí)。8、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)。

五、考試和發(fā)證：

考試：學(xué)院組織統(tǒng)一考試?？荚嚢ɡ碚撝R(shí)考試和操作技能考試，理，全部采用開(kāi)卷筆試方式。每部分滿分為100分，70分及格。

本次是食品檢驗(yàn)資格證、化學(xué)檢驗(yàn)資格鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)等級(jí)，技師和高級(jí)技師另行安排(提前通知)。

其中初級(jí)資格、中級(jí)資格1850元/人;高級(jí)資格2200元/人(含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書(shū)及午餐等費(fèi)用)，住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。