【型 號(hào)】:雙開門72盤不銹鋼食品蒸房
【盤 數(shù)】:每個(gè)門里面放一輛車,每輛車總共18層,每層放置2個(gè)蒸盤,總共72個(gè)蒸盤
【規(guī) 格】:外徑180*105*210cm,配套推車尺寸65*84*183cm
【蒸 盤】:40*60*2.5-5cm,有帶孔的饅頭蒸盤,也有不帶孔的米飯蒸盤,同時(shí)如果您有特殊要求,我們可根據(jù)您提供的尺寸進(jìn)行制作!??!
【生產(chǎn)能力】:30分鐘576斤
【蒸盤款式】:托盤式 掛盤式(建議采用托盤式)
【套餐內(nèi)物品】:箱體+4輛推車+144個(gè)蒸盤
蒸箱的內(nèi)外表面均采用純210不銹鋼打造,不易生銹,使用壽命更長(zhǎng);
大型蒸房要求密閉保溫性能要好,這樣才可以保證充分利用蒸汽,短時(shí)間內(nèi)蒸熟食品,該蒸房采用耐高溫硅膠密封條,更保溫;
蒸房四壁均注入聚氨酯發(fā)泡劑,輕便保溫;
蒸汽管道保溫選用高密度巖棉+鋁外殼裝飾;
配有爬車斜坡臺(tái),方便蒸車進(jìn)出;
蒸汽疏水閥選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;蒸箱內(nèi)部上頂為尖頂設(shè)計(jì),這樣可以放置水蒸汽凝結(jié)形成的水滴濺到食品上,防止起皮。
60分鐘可以蒸制144*6-8斤饅頭或者米飯,產(chǎn)量大,更省時(shí)省力。
也可以用來(lái)蒸雞鴨魚肉,排骨,瓦罐,面筋等各種您能想到的食品,同時(shí)也可作為高溫工具?。。g迎選購(gòu)