送餐機(jī)器人的出現(xiàn)給現(xiàn)在的餐飲業(yè)帶來了的福音?,F(xiàn)在人口紅利繼續(xù)看漲,很多地方都面臨招工難的現(xiàn)象。眾多工廠對于工業(yè)機(jī)器人的需求非常巨大,同樣地,餐飲行業(yè)也面臨相似問題。服務(wù)員工作雖然簡單,但是工作環(huán)境既要看人臉色,又要忍受收拾客人用過的餐具。所以服務(wù)員難招是餐飲業(yè)頭疼的問題。
“服務(wù)員行業(yè)目前的年齡層是二十歲上下的年輕人為主,而且這些年輕人往往工作不穩(wěn)定,換工作的效率非常之高,這給餐廳帶來許多麻煩與成本損失?!边@是餐飲行業(yè)共同面臨的現(xiàn)象。
送餐機(jī)器人不僅沒有痛苦感,而且還不會產(chǎn)生情緒。這種特質(zhì)對于餐廳來說既好管理又好收拾。
“沒有情緒”還不是餐廳機(jī)器人如此受歡迎的原因,更大的亮點(diǎn)在于,一臺送餐機(jī)器人的售價(jià)已經(jīng)接近一個(gè)員工一年的工資。
網(wǎng)上也有人給餐廳機(jī)器人與服務(wù)員工資進(jìn)行了對比,北京地區(qū)某家餐館購買了一臺削面機(jī)器人,餐館的老板算了一筆賬:“一臺削面機(jī)器人售價(jià)一萬多人民幣,加上后期運(yùn)維成本也就兩萬元左右,可以用上三年。而且目前在北京地區(qū),小型餐館削面師傅的月薪在4000元上下,3年累計(jì)工資就是14.4萬元。在這一點(diǎn)上,機(jī)器人似乎完勝。送餐機(jī)器人帶來的成本確實(shí)比雇傭削面師傅來的低?!?/span>