錫蘭紅茶以的品質(zhì)、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認(rèn)可。錫蘭紅茶被稱為獻(xiàn)給世界的禮物!常年云霧彌漫,冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產(chǎn),以7-9月所獲的品質(zhì)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響,以1-3月收獲的。
錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
錫蘭紅茶是世界紅茶市場的佼佼者。