糕點(diǎn)老婆餅微波設(shè)備是我公司生產(chǎn)的一種快速低溫微波設(shè)備。可應(yīng)用在制藥、食品業(yè)行業(yè),主要應(yīng)用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、豆制品、熟食、調(diào)味品(雞精、香精)面粉等的處理。
微波食品設(shè)備的熱效應(yīng)主要起快速升溫作用:而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異而喪失活力。因此,微波溫度低于常規(guī)方法,一般比較,常規(guī)方法溫度要在100-120度以上,時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波溫度僅在70至90度,時(shí)間約為幾分鐘(例如:豆制品總數(shù)6-7萬左右,經(jīng)過微波以后總數(shù)只有6千以下,大腸菌群小于30,時(shí)間十五分鐘左右達(dá)到食品的要求)。
設(shè)備技術(shù)參數(shù):
電源:三相五線380V
外型尺寸:15000×2100×2200mm
微波功率:60千瓦
脫水率:60公斤/小時(shí)
烘干溫度:60-120度(可調(diào))
由于該設(shè)備是定制化設(shè)備,以上參數(shù)僅供參考,詳情請(qǐng)直接來電咨詢。
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