微波有以下顯著特點:
A、微波是一種物理方法,它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅、霉菌和蟲卵,以及病毒等有害人體的微生物,它在殺滅有害微生物過程中,不會對食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染,無害。也不會改變食品的色香味和營養(yǎng)成分。
B、在同樣溫度下,所需時間短,不需要預(yù)熱。如大腸桿菌殺滅時間約30S。在相同條件下,菌致死的溫度比較低,且效果極為顯著。
C、能同時對被物料表里實施整體,極大地縮短周期,并保證一致性。對于既要保持色澤、香味和口感不變等質(zhì)量要求又需的物料,使用微波可取得效果。
設(shè)備參數(shù):
1、設(shè)備型號:VYS-30HM6
2、設(shè)備工作電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、環(huán)境溫度:5~40 相對濕度90%
4、微波功率:30KW(可調(diào))
5、蒸發(fā)水量:30公斤/小時
6、烘干溫度:60-120度(可調(diào)可控)
該設(shè)備為非標(biāo)設(shè)備,技術(shù)參數(shù)可定制,歡迎致電了解詳情。
聯(lián)系人:陳先生