火龍果。原產(chǎn)中美洲，是熱帶、亞熱帶的水果之一。后傳入越南、泰國(guó)等東南亞國(guó)家和中國(guó)的臺(tái)灣省，目前大陸的海南、廣西、廣東、福建等省區(qū)也進(jìn)行了引種試種，火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。它呈橢圓形，直徑10~12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。屬?zèng)鲂?。在自然狀態(tài)下，果實(shí)于夏秋成熟，味甜，多汁水兒。