餐桌擺花的種類,主要有插花、盆花和碟花等幾種。
插花:瓶插花材不宜繁瑣,有時(shí)僅僅就一束錯(cuò)落有致的月季、康乃馨或是扶郎花,稍加一些綠葉或香石竹作陪襯,就足以令人心動(dòng)??傊?,餐桌上的插花可隨意、輕松些,造型要注意顧及不同角度的觀賞者。
盆花:盆花裝飾餐桌,其效果也不錯(cuò)。餐桌上的盆花宜選擇低矮叢生、密集多花的種類,比如:仙客來、非洲紫羅蘭、長壽花、風(fēng)信子、金盞菊、四季秋海棠等。另外,餐桌擺設(shè)盆花還應(yīng)注意盆與土的清潔衛(wèi)生,可以在盆底墊上雅致的盆座或盤碟,花盆以紫砂為宜。
碟花:碟花采用植物的枝、葉、花、果或熟制食品在碟里造型,其制作簡便易行?;蛘撸诓妥郎蠑[放一盤香花,比如茉莉、桂花、白玉蘭等,同樣令人神往。