按含糖量多少分類

干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品嘗不出甜味，具有潔凈、幽雅、香氣和諧的果香和干紅葡萄酒的酒香。

半干葡萄酒：含糖量在4-12g/L，微具甜感，酒的口味潔凈、幽雅、味覺圓潤，具有和諧恰悅的果香和酒香。

半甜葡萄酒：含糖量在12-45 g/L，具有甘甜、爽順、舒愉的果香和酒香。

甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。