干邑地區(qū)雖地理差別微小，也出現(xiàn)葡萄種植質(zhì)量的不同，導(dǎo)致干邑品質(zhì)略有高低。按上述標(biāo)準(zhǔn)高低順序排列，干邑地區(qū)分為大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、邊緣區(qū)、植林區(qū)、優(yōu)等植林區(qū)和一般植林區(qū)。而與眾不同的是，軒尼詩(shī)公司在大香檳區(qū)擁有200公頃的葡萄種植區(qū)，且葡萄樹一般都保持在每20 30年更換一次，從而保證干邑酒的酒質(zhì)和品位。這也是軒尼詩(shī)公司獨(dú)到的一處。