一、商品肉番鴨飼養(yǎng)

1．雛番鴨飼養(yǎng)：（1）4－5周齡以內(nèi)小番鴨稱為雛番鴨，育雛是關(guān)鍵，一般采用人工給溫或自溫，環(huán)境溫度要求如下：1周齡27℃、2周齡24℃、3周齡22℃、4周齡20℃、5周齡18℃－20℃，具體施溫要根據(jù)小番鴨行為和分布情況進行調(diào)節(jié)。（2）飼料要求配制或采購全價顆粒飼料，0周－3周齡顆粒直徑小于1．5毫米，代謝能2900－3000大卡／公斤，粗蛋白19．5－22％，4周齡以后全價飼料顆粒直徑1．5毫米或3．5－4毫米，代謝能2800－3000大卡／公斤，粗蛋白17－19％。（3）出殼苗鴨要求先飲水后開食，要求不超過18－24小時。飲水先用0．1％高錳酸鉀水或百毒殺水，飲水1－2天，然后在飲水中加適量速補和氟哌酸類或強力霉素等，以增強體質(zhì)和預(yù)防疾病。開食把飼料放在大淺盤里或麻布上面讓其自由采食。（4）雛番鴨不管是地面飼養(yǎng)還是網(wǎng)上飼養(yǎng)，都應(yīng)用稻草或麻布墊好，墊草和麻布要勤更換。鴨舍光線要充足，夜間人工光照，到4周齡后完全自然光照。

2．中鴨期飼養(yǎng)：指4－5周齡至10周齡番鴨，此階段消化能力增強，采食量大，耐粗飼，除增加每天全價飼料用量外，還應(yīng)補充青草、青菜等青綠飼料。育肥到10周齡時，公番鴨體重可達3．5－4公斤左右，母番鴨1．5－2公斤左右即可上市。管理上應(yīng)公母分開養(yǎng)且分群飼養(yǎng)，每群100－300只為宜，每平方可養(yǎng)5－8只，由于此階段開始換羽，易出現(xiàn)啄癖，應(yīng)注意斷喙和遮光。番鴨有旱鴨之稱，大群飼養(yǎng)也只需少量人造水池或水盆供其飲水即可，但一定要注意飲水清潔衛(wèi)生，而且不能飲水間斷。

二、后備種番鴨飼養(yǎng)

1．9－24周齡為后備種番鴨，應(yīng)選留體大健壯公母番鴨，公母比例1∶4－5選留，后備種鴨應(yīng)限制飼喂，降低飼料營養(yǎng)水平，適當(dāng)控制體重。種母番鴨產(chǎn)蛋前體重可控制在2．3－2．8公斤，同齡公番鴨則在4－5公斤，日糧代謝能2700－2800大卡／公斤，粗蛋白14－16％，每只鴨每天平均用料100－150克，每天還可喂青料25－50克。臨開產(chǎn)時，可適當(dāng)增加日糧粗蛋白質(zhì)和代謝能水平，以便逐漸過渡到產(chǎn)蛋期營養(yǎng)水平，保證產(chǎn)蛋期有較高產(chǎn)蛋量。

2．鴨舍要通風(fēng)，每平方米養(yǎng)3只，備足產(chǎn)蛋箱，箱內(nèi)墊好稻草，減少破蛋，大群飼養(yǎng)可將鴨舍一角圍起來，直接把稻草墊在地上就成了平地大“產(chǎn)蛋箱”，可供產(chǎn)蛋用。注意番鴨抱窩性，有效辦法是抱窩產(chǎn)鴨轉(zhuǎn)換鴨舍，每欄舍內(nèi)停留二晝夜多一點，轉(zhuǎn)舍必須在傍晚進行。

3．注意鴨舍清潔衛(wèi)生及疾病防治，墊料每周換一次，每次鋪新墊料時不要忘記在地上撒石灰粉，注意鴨舍干燥、通風(fēng)和。另外，大群養(yǎng)殖尤其種番鴨要注意定期接種番鴨細小病毒病、鴨瘟、病毒性小鴨肝炎等疫苗，各地要根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍芯唧w情況酌情制訂適宜免疫程序和防病措施。