柿樹科僅有兩屬約500種，中國(guó)只有一屬約40種，都是喬木或灌木，大部分生長(zhǎng)在全世界的熱帶和亞熱帶地區(qū)，柿屬有幾種也生長(zhǎng)在溫帶地區(qū)，假烏木屬只有20種，都生長(zhǎng)在非洲和阿拉伯地區(qū)，本科植物的木材多為黑色或褐色，單葉互生，無托葉；花單性，雌雄異株，花瓣下部連接成鐘狀或壺狀，3-7裂，雄蕊常生于花冠筒的基部；果實(shí)為漿果。其中柿子是重要的水果或干果，烏木是名貴的木材，此外有的品種可供藥用或提取染料，柿漆是傳統(tǒng)涂布漁網(wǎng)和雨傘的涂料